节会是指法定以及民间节日、庆典、集会，近现代以来不断增加的现代节假日、庆祝活动和文化、经济、产业交流活动。它反映了一定时代人们的生活方式、精神风貌、审美情趣和价值观念。山东现代流行的节日大体有5类：一是春节、中秋节等传统节日；二是由宗教节日的宗教活动引起的娱乐、贸易等群众集会，如泰山东岳庙会；三是以山东民俗资源为特色，富于现代生活气息的大型文化艺术节庆活动，如国际孔子文化节；四是国家确立的纪念性节日，如“五一”国际劳动节、“十一”国庆节；五是从国外舶来的圣诞节、情人节等“洋节”。富有特色的节日主要体现在前三类。

（一）传统节会

山东人的节日习俗，是中国北方汉民族节日习俗的典型代表。

1.春节

民间传统的春节是一年中最盛大的节日，从腊月初八腊祭或腊月二十三祭灶，一直到正月十五元宵节，其中以除夕和正月初一为高潮。节庆期间的传统习俗活动，主要有除夕逐傩、放鞭炮、贴春联、挂年画，拜年等。

春节把农历正月初一称为岁首，腊月三十是年尽岁除的日子，因此称除夕，所以春节是一个除旧布新的日子。从腊月二十三日（俗称过小年）开始，人们就忙着扫房子、办年货、写春联、做新衣、购置年货，同时要蒸年糕、饽饽，炒花生、瓜子，杀鸡宰羊，煎鱼炸丸子等。春节是合家团圆的日子，劳作了一年的人们，不管是在江南塞北，还是茫茫戈壁，春节来临便毅然决然往家中奔波。

春节期间，各路神灵如天地神、门神、财神、灶神等，都会备受人间香火。省内有的地方有接年风俗，请已故祖先回家过年。除夕这天将祖先影像挂在正屋中央，或将家谱和神主牌位摆放在正屋条几上，摆好供品，再燃烛焚香。

年三十晚上，房前屋后张灯结彩，房间院落灯火通明，家里备好丰盛的饭菜，一家人开始喝团圆酒、吃团圆饭。饭后合家守岁，观看文艺节目。子时交年之时，燃放鞭炮，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，这是辞旧迎新的热烈时刻。
初一凌晨，各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，男人祭拜天地神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味芝麻开花节节高。饺子要煮得多，必须有余，饺子里多包有枣、栗子等，许多地方初一吃素馅饺子，取“素静一年”之意。临清初一早饭吃各种馍馍、枣糕，佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”。

春节拜年习俗由来已久。首先进行家拜，由晚辈给长辈拜年，再平辈之间拜年，尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年；最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。拜年时，受拜者一般要给亲近的晚辈“压岁钱”。近年来，许多单位于初一早上由领导带队到上班的岗位上或宿舍里、家属院里向员工及家属说声“过年好”，以示拜年。

年节期间，人们普遍有祈求吉利避免灾祸心理，从话语到言行有着许多禁忌。人们不使用不吉利的字和音，譬如许多地方忌打破东西，打破东西的同时，赶快说“岁岁（碎碎）平安”。言行禁忌更多，譬如初一不动刀子剪子、忌挑水、忌扫地、忌打人骂人等等。
串亲是春节一项重要活动，从初二这一天便开始陆续走亲戚，看姑姑看舅舅，拜丈人丈母等等，拜年时要带礼品。

春节期间开展娱乐活动在民间极为普遍。“正月里看大戏”是人们欢度春节的重要娱乐项目，山东境内流行的剧种有30多种，春节期间各类剧团繁忙。另外，各地还有扭秧歌、踩高跷、跑旱船、耍龙灯、舞狮子等，各具地域特色的民间艺术活动，为百姓过大年呈上丰盛的“大餐”。